JARDÍN BOTÁNICO

 Creación del jardín botánico “TALLER NATURATECA”.

Tenemos al final del patio una zona con arboleda, con la cual queremos hacer un jardín botánico. 

Esta actividad está intimamente ligada al taller del huerto. Nos hemos centrado este curso en:

   La identificación de las especies de árboles y plantas. Creación de un arbolario.

   Construcción del camino de entrada al jardín, la elaboración de la identificación (mapa de zonas verdes del centro, cartel con el nombre del camino y del huerto), siembra de árboles para la delimitación del camino.

Actividades Del Año by Aprende10

COCINAMOS CON LOS PRODUCTOS DE NUESTRO HUERTO

Taller de cocina “TALLER YO ME LO GUISO” con los productos recolectados.

 Confección de la receta en papel. Se buscan los ingredientes y el modo de elaboración. Cada alumno ha elaborado un libro de recetas que luego se lleva a casa. 
  Preparación y compra de los ingredientes. Una vez elaborada la receta se va por clases a recolectar del huerto los productos necesarios y al supermercado a comprar los demás ingredientes.
  Elaboración de la receta con los ingredientes. Preparamos todas las cosas y a cocinar. Un alumno va leyendo la receta y se ayudan entre todos a realizarla. Hemos elaborado recetas como: ensalada de remolacha, paté de habas y guisantes, sándwich de lechuguitas del huerto, crema de calabacín...
 Cata de la receta. Todos los alumnos prueban la receta y si sobra nos la llevamos a casa para que la prueben los padres.

MANUAL DE LAS HORTALIZAS

OS DEJO UN DOCUMENTO MUY INTERESANTE SOBRE LAS SIEMBRA DE ALGUNAS HORTALIZAS.

Manual hortalizas from José Daniel Rojas Alba

PRIMERA RECOLECCIÓN

La primera parcela en dar sus frutos ha sido el huerto perteneciente a PTVAL de hostelería. Fueron los primeros en sembrar rábanos y por supuesto los primeros en recolectarlos. ¡Felicidades por la cosecha!

En esta ocasión los alumnos se han repartido los productos pero para próximas cosechas vamos a usar los productos para hacer alguna receta en nuestro taller de cocina.

NUESTRO HUERTO CRECE

Después de varios meses así podemos ver los distintos huertos:

CLASE 1 y 2

TUTORÍA DE EXPERTOS

Antes de comenzar a plantar hemos realizado una actividad a nivel de centro consistente en la visita de dos "expertos en huertos" para que nos iniciaran en el arte hortícola.
Paco y Manuel, familiares de una seño del centro han compartido con nosotros su experiencia, enseñándonos el tratamiento de la tierra y como se lleva a cabo la siembra.
Para ello durante la visita el viernes fueron bajando a cada una de sus parcelas las distintas clases y organizamos varias tutorías donde Paco y Manuel explicaban a los alumnos y profes cómo se siembra.
La experiencia ha sido muy gratificante y productiva.

ANTES DE PLANTAR...

Después de repartir el terreno que tenemos dedicado al huerto entre todas las clases del centro, cada tutor con sus alumnos han comenzado a dar forma a su huerto. Algunas clases han decorado la pared y el bordillo, hemos removido la tierra y limpiado el terreno.